Habas enzapatadas

Hoy hemos traído al aula un pedacito de nuestra tierra: las habas enzapatadas, una receta típica de Huelva que conecta tradición, cultura… ¡y muchas ganas de aprender!

Cuando escucharon el nombre, las risas no tardaron en aparecer. ¿“Enzapatadas”? ¿Las habas llevan zapatos? A partir de ahí, la curiosidad estaba servida. Les contamos que se trata de un plato muy nuestro, sencillo y lleno de sabor, que forma parte de la gastronomía de la zona.

A través de esta actividad, los niños no solo han conocido una receta tradicional, sino que han podido acercarse a sus ingredientes, hablar de cómo se cocina y de dónde vienen los alimentos. Hemos aprovechado para tocar, oler e incluso degustar su sabor… ¡algunos más que otros! Pero como dice el maestro Raúl... de lo que me gusta mucho, como mucho; y de lo que me gusta poco, como poco. 

Gracias a la abueli de Maia por cocinarnos las habas de nuestro huerto.