domingo, 8 de marzo de 2026

Coliflor con chicharos a la naranja y 4 quesos.

Del huerto a la mesa. Nos pasamos nada más llegar a clase por el huerto, que amenaza mal tiempo, y antes de que llueva recogemos los chicharos, las coliflores y hasta un limón. Con todo ello vamos a preparar col al vapor con guisantes al toque de naranja. Todo ello bien salpimentado y aliñado con aceite. Y es que en pocos sitios podemos disfrutar de este tipo de actividades, en la que poner en valor el esfuerzo para obtener los alimentos que consumimos; degustar en clase alimentos que, en ocasiones, no es fácil en casa; disfrutar del proceso de elaboración; conocer palabras propias de nuestra localidad (chicharos son guisantes, y estaban tiernos, tiernos); secuenciar los pasos de la receta... en fin... todo un sin parar de objetivos pedagógicos que se resumen en un par de pinchadas deliciosas, por cierto, y que resultaron insuficientes para muchos que pedían repetir.

Así que nada más llegar, a recolectar.






Y nos tranquilizamos que las rutinas hoy están cambiando.


Aprovecharemos para dar un repaso con Trudi a nuestro rincón. Ella también tiene que empezar a comer.


Pero la obligación antes que la devoción. Organizamos cómo llamareará nuestra Trudi, desde la más pequeña hasta la más grande.


También recordaremos todo lo vivenciado en nuestra salida al acuario, montando nuestro propio acuario con velcro y fieltros que simulen los animales más significativos.



Toca pelar los chicharos y trocear la coliflor. 











A continuación lavaremos todo en agua tibia.


Preparamos para cocerlo. Aceite, agua y sal.



Cuando está cocido, añadimos queso y fundimos.




Y ahora a degustar. Buen provecho.
















 

Salida al Acuario de Sevilla

Empezamos una nueva aventura para conocer a los famosos Ajolotes, Caballitos de mar y Artemias (nos va a faltar los dragones de Komodo pero Málaga nos coge más a traspié que Sevilla). 
A nuestra llegada un taller para jugar un poco después de una hora y media de bus. Con pistas vamos conociendo amigos del mundo natural que hay en el acuario. Y tocamos la mandíbula de un tiburón, el caparazón de tortugas, el cuerpo de un caballito de mar o la piel de tiburón, entre otros... Y claro, un buen microscopio para ver las artemias en una pequeña gota de agua.














































Luego jugamos por grupos a que somos uno de esos animales que nos han presentado y tenemos que buscar nuestro alimento. Pues a comer. Recuerda las tortugas adoran comer las medusas.

















Hasta Trudi no ha querido perdérselo.








Acompañados por Jesús y Julio, nuestros monitores, hacemos un recorrido por todos los estanques del acuario. Si no lo conoces, tienes que hacer por venir. Nuestros peques son ya expertos.




























El laboratorio es de película.





























Es tal como los habíamos visto en clase. ¡Qué pasada! ¡Dragones marinos... ajolotes!



Hasta aquí un pequeño resumen de lo vivido, para no ser cansinos. Pero si eres de los que le gusta ver hasta los post-créditos finales en el cine, aquí tienes la versión extendida. No te pierdas las miradas de asombro, disfrute y diversión de los más peques y no tan peques. No están ordenadas, adviertimos.


























































































































































































































Agradecimiento especial a esta cuadrilla que nos acompaña y ayuda en cada salida. Es un placer contar con vuestro apoyo.